Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
00b265c2 Contenuto di 8ed2dde8 UmbriaEventi 32c7b91c
e109a0ea Contenuto di 02aa4133 UmbriaEventi dfc622b7Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
516e9b40 Contenuto di 0c4aa4fd UmbriaEventi cd7289d6
da7ecac4 Contenuto di e8ff4e6c UmbriaEventi fe4cc4f2Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
c57f6f15 Contenuto di ade5ef06 UmbriaEventi f0e6b5c2cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
aa589860 Contenuto di b01e09cd UmbriaEventi 24535b0e
12b224e7 Contenuto di f91260c9 UmbriaEventi 5d409edaUNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
e926816a Contenuto di 3e327228 UmbriaEventi 2a567f43
6396ab54 Contenuto di 17b273de UmbriaEventi 45b67365GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
5518c852 Contenuto di 25fb0d96 UmbriaEventi a08cbc27comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
03d00b1e Contenuto di 538d3391 UmbriaEventi 00630cbadocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
3327816a Contenuto di 1c928a50 UmbriaEventi 531aa091Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
d8f47cb9 Contenuto di 0cdcf2ba UmbriaEventi 097ecbd1responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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5640622a Contenuto di 749386b1 UmbriaEventi bba9a31dINGRESSO GRATUITO
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59c0f13f Contenuto di b47be5eb UmbriaEventi a05592f6REGISTRATI
ae8ff7d1 Contenuto di 40196655 UmbriaEventi 2df145f9Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
da3e2f0d Contenuto di 41a8bf35 UmbriaEventi 895b7706cipa@cipa.me      www.cipa.me 2f63d29f Contenuto di 3e5bdbf5 UmbriaEventi 9deb2502
PROGRAMMA
7398e483 Contenuto di 3fd04849 UmbriaEventi 1df0bec4 d49fb12d Contenuto di 09e2838b UmbriaEventi 44d9312a 3c22f9d8 Contenuto di a698a7ff UmbriaEventi bff0a60f f36a4381 Contenuto di c6c25ab9 UmbriaEventi 97e8c222 19f79ee7 Contenuto di 5158e666 UmbriaEventi 62d85556 506ec604 Contenuto di 588f5fe1 UmbriaEventi aa053937 2682e09d Contenuto di 53ea562a UmbriaEventi 9e3cb77d a6f6f39e Contenuto di 94b515d7 UmbriaEventi 4ea673fc aef6affc Contenuto di 6ab74004 UmbriaEventi 6589ca96
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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96443c89 Contenuto di b0de4dc1 UmbriaEventi 72bbd49f 84d39fab Contenuto di 37815339 UmbriaEventi 692e8c3f 404df9a7 Contenuto di db601fdb UmbriaEventi 6d22d8af 725854ba Contenuto di a8930386 UmbriaEventi 0c540234 acac921d Contenuto di 9db6bddc UmbriaEventi fe77ab90 025444b9 Contenuto di 37bfbfcf UmbriaEventi ffb21412 c4ee5a0b Contenuto di d99c4120 UmbriaEventi eb9ab926 3d047acb Contenuto di 70ba0ee6 UmbriaEventi b6c702d0
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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5247c6c1 Contenuto di e0496bd3 UmbriaEventi 0539f2b4 8c609f1c Contenuto di a92c3526 UmbriaEventi d73d7f22 0d789a83 Contenuto di cf88747a UmbriaEventi 730270f0 cd54ebc5 Contenuto di 0809caf8 UmbriaEventi 6d2abe9b 42c12064 Contenuto di b0d74bc0 UmbriaEventi 721ee8ff
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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