Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
7bf7a64d Contenuto di 70ebdbe6 UmbriaEventi ff5a6181
3e85bf44 Contenuto di 59d2ed3f UmbriaEventi 2a80ab96Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
54cdc14b Contenuto di 08436e1e UmbriaEventi 637b909b
da34fe31 Contenuto di 135d5c17 UmbriaEventi 16d134c7Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
f80f3716 Contenuto di 2c9dd229 UmbriaEventi 51377389cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
dcdf6d51 Contenuto di 3219af75 UmbriaEventi be32b5e8
46ea54fc Contenuto di 659d2c6a UmbriaEventi 155d0f3fUNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
808750b1 Contenuto di d164c04c UmbriaEventi fdd829c1
d7307ee1 Contenuto di 3c75054b UmbriaEventi 8bb21c13GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
f8aa82b5 Contenuto di af37a59e UmbriaEventi 2f8796f3comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
c5275f63 Contenuto di 038bb0a3 UmbriaEventi 549ab161docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
d3c931dd Contenuto di 85863875 UmbriaEventi 512ce874Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
d3217aaf Contenuto di d348dd0f UmbriaEventi 6d1e72aaresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
3b526ad9 Contenuto di f29315e6 UmbriaEventi aedf371f
a7bc84f2 Contenuto di ebf92f44 UmbriaEventi 0ebdee2aINGRESSO GRATUITO
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082e593e Contenuto di 8ead7318 UmbriaEventi 2ad9111fREGISTRATI
b9f75d98 Contenuto di fffa83e8 UmbriaEventi acf314a0Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
75227349 Contenuto di 18e3ccf3 UmbriaEventi bd07a796cipa@cipa.me      www.cipa.me c424c9e8 Contenuto di 4a7149a1 UmbriaEventi 62090b4b
PROGRAMMA
4c1243eb Contenuto di 651e8683 UmbriaEventi 3e8e1375 44b7fb4c Contenuto di dd864076 UmbriaEventi 33573a67 cf146a36 Contenuto di 04062b02 UmbriaEventi 3165c795 8265e82d Contenuto di c580cf1e UmbriaEventi c9bb5328 330ce607 Contenuto di 7e91ed4d UmbriaEventi 67a064d3 affe0bf8 Contenuto di 432c51f3 UmbriaEventi 529bcdcb 5f8ba270 Contenuto di 07666222 UmbriaEventi a70ef11e f5ca1f6b Contenuto di d0039e97 UmbriaEventi c2c15f1e 7f87e7cd Contenuto di 36e1c301 UmbriaEventi 2ef27292
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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b9267bfc Contenuto di 1edf93c6 UmbriaEventi b1de6980 b0d6502a Contenuto di daea1318 UmbriaEventi 485f3cad e681ecf4 Contenuto di 9b792b25 UmbriaEventi 53e34339 de9177fa Contenuto di 025bc24c UmbriaEventi 6ac1da62 c7a3d571 Contenuto di cc702277 UmbriaEventi 5272b135 b4052001 Contenuto di 2bd5257d UmbriaEventi b05c70c7 ab45139c Contenuto di 63da66f2 UmbriaEventi 50a30a6b 87a03143 Contenuto di 9c1210d8 UmbriaEventi fb2d5dff
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
3ae30e45 Contenuto di c6652d20 UmbriaEventi 5c62e094
4303783f Contenuto di 69d583b7 UmbriaEventi 88f73b04 1c102c28 Contenuto di ae91fbea UmbriaEventi 54940b7a 5aff7e84 Contenuto di a1151040 UmbriaEventi 16f1dfc0 597def84 Contenuto di 117fe63c UmbriaEventi 56478bf8 c87714f7 Contenuto di 7dcfc077 UmbriaEventi 1f410d83
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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