Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
a915ea54 Contenuto di f42d4307 UmbriaEventi 90331502
fed9190d Contenuto di 6faded26 UmbriaEventi e0a45ae0Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
6263b7a9 Contenuto di a6255d26 UmbriaEventi f8de980b
23180f2f Contenuto di 5cb720f0 UmbriaEventi f4e99098Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
bfe922a1 Contenuto di d96f4af3 UmbriaEventi cf7a8e7ccultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
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8e022fc9 Contenuto di 9d7b97ab UmbriaEventi 0f0c62b8UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
98fef7cb Contenuto di 327c5413 UmbriaEventi c6555bac
c0105fa9 Contenuto di 68fcac32 UmbriaEventi fe33c8f4GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
24fca0ab Contenuto di 201b1e8f UmbriaEventi 9c43877fcomandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
bdf3d136 Contenuto di 36da2b39 UmbriaEventi 782bd90ddocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
a6f07cf4 Contenuto di 1ab093e6 UmbriaEventi d09a096aDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
522dbd25 Contenuto di d59615fe UmbriaEventi 95313136responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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3fa29f65 Contenuto di 3976ca83 UmbriaEventi 48f7b6b5INGRESSO GRATUITO
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03bc026c Contenuto di 2b7fc610 UmbriaEventi a1747c59REGISTRATI
28ef8eaf Contenuto di 5207848f UmbriaEventi 5fc01c4fSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
6f0e59eb Contenuto di 06cc951b UmbriaEventi cfb46d51cipa@cipa.me      www.cipa.me 194baa9b Contenuto di dd9d537e UmbriaEventi b63035a2
PROGRAMMA
9e12f243 Contenuto di 4e060dd2 UmbriaEventi aabb8302 d9a83b33 Contenuto di 673089f5 UmbriaEventi 7d481644 dae91675 Contenuto di 21db3cf7 UmbriaEventi b2a93072 65e05257 Contenuto di 54a88e80 UmbriaEventi 7a6cf93f df526b3f Contenuto di cc0fce14 UmbriaEventi 9858963a cc6f05d5 Contenuto di 060dca04 UmbriaEventi 29abf4ce d6bfb4f8 Contenuto di 7d44812a UmbriaEventi 5c0a9b13 857f8e32 Contenuto di 5eb30c8b UmbriaEventi 31ae20ed 817bac64 Contenuto di 8e63e133 UmbriaEventi 445536f1
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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f19c87cf Contenuto di 9b89b365 UmbriaEventi bb1d811b 8d104d5b Contenuto di 21065b4c UmbriaEventi fd97ea2d 67bdaa6c Contenuto di 49dfb326 UmbriaEventi 243ebd36 19b96517 Contenuto di de141b21 UmbriaEventi 40fecac0 4d49806b Contenuto di 903dcd48 UmbriaEventi bda441b6 d2b8ef5b Contenuto di ba43fdf1 UmbriaEventi 1a9a974d 3fdc7179 Contenuto di 619cd946 UmbriaEventi 98a89c36 8dc84772 Contenuto di 8980a306 UmbriaEventi ab90a9d6
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
edfef4b8 Contenuto di 33e797e1 UmbriaEventi 456de0fd
7ea9f5af Contenuto di 2b5ed0c2 UmbriaEventi dbbd78c4 fbfbad7b Contenuto di fc1b70d6 UmbriaEventi 11c1d82b b7dd3735 Contenuto di 78dd0927 UmbriaEventi bc3e771b 765345de Contenuto di 0e3efdcf UmbriaEventi bce66dc6 e15ea047 Contenuto di 6de3ad40 UmbriaEventi 22c25b73
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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