Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
38a0aabc Contenuto di 56d3d091 UmbriaEventi 4c69aef9
01b6fd05 Contenuto di f72e216d UmbriaEventi 7fdc6623Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
b398dd2c Contenuto di 35d7441c UmbriaEventi 3a323935
fd4eeb2e Contenuto di c8f0d271 UmbriaEventi 6037271bDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
7043d9f1 Contenuto di eb64251d UmbriaEventi fbafaacecultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
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aaf3a73b Contenuto di 53732f9c UmbriaEventi 281c4519UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
11486ce5 Contenuto di 9d9ab4c9 UmbriaEventi aa0ea31e
6f8e37ba Contenuto di 79aae4bb UmbriaEventi 89848e05GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
c0bcc2a8 Contenuto di ee65529c UmbriaEventi 76e50b12comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
7abd873b Contenuto di 735adf24 UmbriaEventi 6e592508docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
cd16e683 Contenuto di 5da37487 UmbriaEventi ffe89d27Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
c5fd9df2 Contenuto di 860e3e4c UmbriaEventi b131f050responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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f51079e6 Contenuto di 05c12586 UmbriaEventi 6f542106INGRESSO GRATUITO
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71e94239 Contenuto di e07a6c29 UmbriaEventi 2e7e6d61REGISTRATI
a753ab9f Contenuto di 0888a400 UmbriaEventi d096238fSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
e16eac4a Contenuto di b64216a9 UmbriaEventi 2333355bcipa@cipa.me      www.cipa.me 36f1e3cd Contenuto di 68b9bb05 UmbriaEventi 3a15ff82
PROGRAMMA
bf6d2289 Contenuto di 08836b9c UmbriaEventi b02f931c 7f686e14 Contenuto di b30d20a1 UmbriaEventi be394fdd 6c720d2a Contenuto di 1c709bf5 UmbriaEventi e958d05b 7549f048 Contenuto di f27f873b UmbriaEventi 819edf64 240b4542 Contenuto di f62045fe UmbriaEventi ae659300 430b5fee Contenuto di 2523b9bd UmbriaEventi 7c423db1 d67faeb6 Contenuto di 9fcd6c97 UmbriaEventi 78aa1e41 6c1a7f4a Contenuto di 3243859e UmbriaEventi 617f3568 af6312e7 Contenuto di 8af9dc68 UmbriaEventi 3e52b5f2
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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d844d353 Contenuto di ec39757e UmbriaEventi 1aef1070 90a8b7bb Contenuto di 00b2e070 UmbriaEventi c9fc26b1 5dc2e1b6 Contenuto di c9e99656 UmbriaEventi ef1460d3 8436b69e Contenuto di 7807682e UmbriaEventi 685aad6e 6272b641 Contenuto di dac9c55e UmbriaEventi 91fa4663 ee144f62 Contenuto di ee1ae17f UmbriaEventi c1832db1 ab1ceac6 Contenuto di 329d9d9e UmbriaEventi a487fc86 a8b0baeb Contenuto di 7ed08692 UmbriaEventi aecd3cae
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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37510623 Contenuto di 69e123d9 UmbriaEventi 107c91d5 9a7f1237 Contenuto di 325545ab UmbriaEventi 2e44db5c 3868b267 Contenuto di 038df90b UmbriaEventi 6cd89ae6 2cbda029 Contenuto di f79d9f52 UmbriaEventi aa59323d 8a12af85 Contenuto di c4e46863 UmbriaEventi e33050e3
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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