Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
ebd3baf2 Contenuto di 2ad62ce4 UmbriaEventi 6a8d0084
1ccadac6 Contenuto di 693ce9a4 UmbriaEventi 3161c34dAl Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
25339b5e Contenuto di d6be5568 UmbriaEventi 2f7a244e
72481891 Contenuto di 6b5316af UmbriaEventi 37923b8cDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
d235ddea Contenuto di c979face UmbriaEventi b04b42e3cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
2c87b23e Contenuto di 8f83918b UmbriaEventi 310848e1
04588613 Contenuto di dd940dee UmbriaEventi 0782cd19UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
afd2c6e0 Contenuto di 98fad32b UmbriaEventi f61d9728
a2bb0340 Contenuto di 359bc8c9 UmbriaEventi 037a9988GLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
085a7d8e Contenuto di 01f7ac10 UmbriaEventi 3bef8ca6comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
9e4a85ba Contenuto di ec1f449c UmbriaEventi f20f410bdocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
a57527e7 Contenuto di 0a306931 UmbriaEventi 4a6deb5dDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
678276f5 Contenuto di c77b403d UmbriaEventi ab5e5ad1responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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8a9c40ec Contenuto di 1375049b UmbriaEventi d812e4f6INGRESSO GRATUITO
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b4ae6c66 Contenuto di 0d279787 UmbriaEventi 3417bc3bREGISTRATI
af453cc8 Contenuto di b1a3f420 UmbriaEventi 7d2a0b86Segreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
43c7719f Contenuto di 5761b6fc UmbriaEventi 21e2703bcipa@cipa.me      www.cipa.me df9b98c0 Contenuto di 632e6cc1 UmbriaEventi 17afbb02
PROGRAMMA
b83ad8bb Contenuto di 57afcf08 UmbriaEventi e5e86aeb d74d65b0 Contenuto di 8762e6ff UmbriaEventi 27bc4779 583ef0a7 Contenuto di 94c33d37 UmbriaEventi c64043eb 364cd935 Contenuto di a9cdb824 UmbriaEventi 6c62b2f0 ef29d14d Contenuto di eebf7691 UmbriaEventi 68a51bbc 1440cf18 Contenuto di 55bcabe4 UmbriaEventi d03f152b a47a1214 Contenuto di 39ecb188 UmbriaEventi 213ee428 a90f4fc9 Contenuto di 61d6fea4 UmbriaEventi 9be473d5 01f197be Contenuto di 2a61954d UmbriaEventi f2782cd1
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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f054e89d Contenuto di 0387c174 UmbriaEventi 5bc4f09a e4de1264 Contenuto di 20a016fb UmbriaEventi a3689e5f 8416f641 Contenuto di bc1bcfff UmbriaEventi be9ea5ed 4c3e0177 Contenuto di 1370fee2 UmbriaEventi 019a08f0 e28ab37d Contenuto di 8df46c20 UmbriaEventi 34f4a3eb 7e5adce2 Contenuto di d23a43c5 UmbriaEventi 4108837a d3a326bf Contenuto di 38458b12 UmbriaEventi 5a72400a 03a65b81 Contenuto di 5345f39f UmbriaEventi e6380b9b
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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4cdd2daf Contenuto di 53d6e675 UmbriaEventi 4431e680 de468df2 Contenuto di 6d76aa45 UmbriaEventi 5cb16f1a add7bf91 Contenuto di 334af5fd UmbriaEventi 3d6038ac 073ef56b Contenuto di d013e38d UmbriaEventi 5a8de323 9eedf1e0 Contenuto di bf6fc7b2 UmbriaEventi a4b9cd10
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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