Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
90bc5869 Contenuto di 269d3c5a UmbriaEventi 80751762
5cdc68d4 Contenuto di 4bccc9bb UmbriaEventi cfbf0871Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
3bd1e290 Contenuto di 969a75dc UmbriaEventi 4936c40d
60c94b5c Contenuto di 09a1c5dc UmbriaEventi 5570228aDalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
a0c399c9 Contenuto di 04f2de45 UmbriaEventi 55f4d460cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
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b8ea1900 Contenuto di 9af6c27d UmbriaEventi 469df288UNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
c2ec969b Contenuto di 6654ac65 UmbriaEventi cd980fbd
28f09349 Contenuto di 683cd802 UmbriaEventi a2fc714eGLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
a831fcc0 Contenuto di 02e06aa9 UmbriaEventi 70267267comandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
184ab4dc Contenuto di b95423c4 UmbriaEventi 6e350ef8docente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
b2b84ed6 Contenuto di c460b56c UmbriaEventi 2eff9550Daniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
f8dccc5f Contenuto di 13806c8f UmbriaEventi d689b945responsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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fdcdc150 Contenuto di 6e8d188e UmbriaEventi f8cf8307INGRESSO GRATUITO
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063357b1 Contenuto di be0d5d12 UmbriaEventi 6268bb39REGISTRATI
fb66a467 Contenuto di d6da9dfe UmbriaEventi 02df848eSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
332ea680 Contenuto di 522bae0d UmbriaEventi 6546f9c4cipa@cipa.me      www.cipa.me 8ce961c2 Contenuto di b442d52c UmbriaEventi 42c7d69a
PROGRAMMA
e7f2aac9 Contenuto di 91225310 UmbriaEventi 21786ddb 82e7b33f Contenuto di 0c083063 UmbriaEventi 527219ec 7d7c8f15 Contenuto di dbfe1235 UmbriaEventi cc7adbc9 fbf4047e Contenuto di 33b6d3c3 UmbriaEventi c96639cd 556dd038 Contenuto di 7a18cd5e UmbriaEventi f4a44e03 64acd792 Contenuto di 0ad7761a UmbriaEventi b93fd1ef afdb6e2b Contenuto di 4d7345a3 UmbriaEventi e2d487e5 e3bc2a50 Contenuto di b79515ab UmbriaEventi f844d758 d575830e Contenuto di 71bc244e UmbriaEventi b6f87c0b
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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cb7f3a8b Contenuto di 018bffaf UmbriaEventi adc771b7 a7b3b1fc Contenuto di eeaa2e6f UmbriaEventi 8dc6e32e d5b1ead9 Contenuto di f6cf4571 UmbriaEventi a1530e35 2938ad76 Contenuto di 3fe5f664 UmbriaEventi ad4a4006 8183ffb2 Contenuto di 59bd4006 UmbriaEventi 56107dde 6bc5f71f Contenuto di 65d76a1a UmbriaEventi c252b622 b5e65675 Contenuto di 25dff2dd UmbriaEventi bbf6a81f b9e8ec87 Contenuto di 2932c4ef UmbriaEventi 7b8d7062
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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a4e92124 Contenuto di 1404e0d9 UmbriaEventi c1bbbbd5 df5d3564 Contenuto di 22f125ea UmbriaEventi 7872a035 b98f4de6 Contenuto di c7394501 UmbriaEventi 6fb8aee8 8800ab0e Contenuto di 7bf339d5 UmbriaEventi 192d39a8 172e0aca Contenuto di 46052e7d UmbriaEventi 03ecaade
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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