Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari

Cipa - Confezionamento e Imbottigliamento Prodotti Alimentari
da Venerdì 12/06/2015 a Domenica 14/06/2015
Santa Maria degli Angeli (PG)
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Dopo i consensi ottenuti nella prima edizione, l’Umbria torna protagonista delle tematiche relative al confezionamento dei prodotti alimentari e all’imbottigliamento di vino e bevande con CIPA 2015.
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0deeb72f Contenuto di 1008b628 UmbriaEventi 1c8af1c4Al Palaeventi Lyrick di Santa Maria degli Angeli (Assisi), dal 12 al 14 giugno, prodotti e idee si incontreranno a CIPA 2015: consumatori, imprenditori e opinion leader si confronteranno per conoscere e condividere soluzioni innovative per il confezionamento degli alimenti, a tutela e garanzia delle qualità nutrizionali dei prodotti.
4b3bf292 Contenuto di 229400c2 UmbriaEventi a301affa
c77e027f Contenuto di d3a9d40f UmbriaEventi 68ac8de9Dalla certificazione della Qualità, alle norme di etichettatura, dal piano olivicolo nazionale, ai materiali compostabili, alla sostenibilità ambientale; dalle
cb2ec328 Contenuto di 7811d1ee UmbriaEventi 71741fc7cultivar di olivo, ai più innovativi sistemi di estrazione dell’olio, dalla tracciabilità in etichetta a quella della pianta, dal marketing alle contraffazioni, dalla certificazione dei materiali, alle buone pratiche di fabbricazione degli imballaggi, al posizionamento dei prodotti sui mercati.
7cfc8363 Contenuto di 43f34fb8 UmbriaEventi 2af593fc
8df2bbcd Contenuto di 9b164267 UmbriaEventi 61ac769eUNA OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE LE AZIENDE ED I PROTAGONISTI DEL SETTORE
179545a1 Contenuto di a6257ada UmbriaEventi f94b22f4
145f6282 Contenuto di 9cfcd285 UmbriaEventi 7a7b0beaGLI OSPITI ‐ Il ring ospiterà protagonisti assoluti del mondo dell’agro alimentare: l’On. Colomba Mongiello, vice presidente della Commissione parlamentare anti contraffazione, membro della Commissione Agricoltura e relatrice della legge “Salva olio”; il Col. Amedeo De Franceschi,
eaca98a1 Contenuto di 5b1b5bf2 UmbriaEventi 7ac6d19ecomandante del Nucleo Alimentare Forestale del Corpo Forestale dello Stato; Giovanni Goglia, Direttore ICQRF di Toscana ed Umbria; Alberto Grimelli, Direttore di Teatro Naturale; Simonetta Doni, dello Studio Doni&Associati che opera nell’immagine del vino; il Prof. Raffaele Sacchi,
34530a00 Contenuto di d81e74a8 UmbriaEventi c73a4b0edocente di Industrie Agrarie presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Alessandro Fancelli dell’associazione nazionale design industriale (ADI); Massimiliano Tremiterra Direttore Umbriatrade; Sergio Cimino, docente di strategia e consulente di direzione aziendale; Jolanda Tinarelli, consulente strategico comparto vino; Delphine Veissiere, esperta internazionale di marketing strategico; Maurilio Chioccia, enologo;
c30e7d5e Contenuto di 7ccd1b1d UmbriaEventi 844b6b4bDaniela Riganelli di Novamont; Giuliano Polenzani della Regione Umbria; Andrea Sisti, presidente del consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali; Giorgio Franci e Marco Viola, olivicoltori e frantoiani, punte di diamante dell’olio italiano nel mondo; Giorgio Mori artigiano esclusivo nelle macchine per l’estrazione dell’olio; Pietro Barachini, vivaista; Gigi Mozzi, esperto di marketing dei prodotti alimentari; Federico Mariotti,
37edb6ea Contenuto di 7784a515 UmbriaEventi 500a659dresponsabile della certificazione di 3A‐PTA; Angelo Buonumori, docente di Tecnica e comunicazione pubblicitaria; Sabrina Lepori, della Alinorm/Qualitas.
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443dac5a Contenuto di 37f0ba54 UmbriaEventi 924d3561INGRESSO GRATUITO
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703c5b7f Contenuto di 14512cde UmbriaEventi f80f20a7REGISTRATI
76a49ea2 Contenuto di 4175566a UmbriaEventi 30401f7cSegreteria CIPA Tel. +39 075 8476547 Cell. +39 3348250582
bbbf0d97 Contenuto di 4a47185a UmbriaEventi 2315ee79cipa@cipa.me      www.cipa.me e0dca007 Contenuto di 3271fea9 UmbriaEventi f552405e
PROGRAMMA
0639128e Contenuto di a9cd7a6d UmbriaEventi 57ae798d 8b9495d2 Contenuto di c73d0033 UmbriaEventi 5d81c556 67c4413f Contenuto di f1c1e564 UmbriaEventi 996a345e 35d3159f Contenuto di da98910a UmbriaEventi 13334290 8b69c3e1 Contenuto di 1e116e33 UmbriaEventi 30e4db00 0ed0dc25 Contenuto di 177ebd30 UmbriaEventi e540a101 dea47eac Contenuto di eb0cc516 UmbriaEventi 29ceaf48 1a55c41b Contenuto di 81a90a78 UmbriaEventi 472fc538 6904cf29 Contenuto di e2b78d8c UmbriaEventi ea2861a3
Venerdì 12 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Apertura evento
Ore 11.00 Packaging a basso impatto ambientale
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Daniela Riganelli (Novamont), Luca Bianconi (Polycart), 
Paolo Fabbri (Punto 3), Massimiliano Brilli (GPT) 
Ore 12.30 Food Design: il progetto Eatness
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Massimiliano Tremiterra (Umbria Trade),
Alessandro Fancelli (ADI Associazione Disegno Industriale),
Angelo Buonumori (docente di tecnica e comunicazione pubblicitaria)
Ore 14.00 Fedrigoni
Ore 15.00 Marketing e Contraffazione
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Amedeo De Franceschi (comandante Nucleo Alimentare Forestale),
Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari)
Ore 16.00 MC Sytem
Ore 16.30 Conservare gli alimenti
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Raffaele Sacchi (docente di Industrie agrarie)
Ore 17.30 DOP e IGP
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Federico Mariotti (responsabile certificazione PTA3)
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eb294a81 Contenuto di 9834110e UmbriaEventi ce10a5cd 76a8ad70 Contenuto di 95f9c464 UmbriaEventi 7e574714 8d43183d Contenuto di b6c391fa UmbriaEventi 738da425 7730222a Contenuto di a2799571 UmbriaEventi 2fe33b1a 6859e52e Contenuto di 650a76f0 UmbriaEventi c5b7dda2 20b83f5f Contenuto di f2224f85 UmbriaEventi c23d078c c5991fe7 Contenuto di 07585966 UmbriaEventi c93d293a 13163930 Contenuto di cb6385ce UmbriaEventi da7d8c41
Sabato 13 Giugno      Ore 10.00 - 18.00
Ore 10.00 Dalla xylella al piano olivicolo
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sen. Colomba Mongiello (vice presidente della Commissione parlamentare anticontraffazione),
Giuliano Polenzani (dirigente Politiche per l’Innovazione e fitosanitarie Regione Umbria),
Andrea Sisti (Presidente del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e A.U. PTA),
Raffaele Sacchi (docente di Industrie Agrarie), Giorgio Franci e Marco Viola (ovicoltori e frantoiani)
Ore 12.00 I-OLIVE
Ore 12.30 Te lo do io il mercato
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Gigi Mozzi (esperto di marketing dei prodotti alimentari), 
Alberto Grimelli (Direttore Teatro Naturale)
Ore 14.00 Avery Dennison
Ore 15.00 Etichetta: tra regole e sanzioni
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Giovanni Goglia (Direttore ICQRF Toscana e Umbria)
Ore 16.00 Origine certificata
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Antonio Brunori (PEFC certificazione forestale)
Ore 16.30 Posizionamento strategico del prodotto
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Sergio Cimino (docente di strategia e consulente aziendale),
Delphine Veissiere (esperta internazionale di marketing strategico),
Iolanda Tinarelli (consulente strategica comparto vino)
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e6f8a39d Contenuto di c492effd UmbriaEventi b2345bf8 589284dc Contenuto di 35b29bd4 UmbriaEventi b1297daa 4c4ee237 Contenuto di d57b26a5 UmbriaEventi 72614aae 312849d3 Contenuto di 50676a3a UmbriaEventi d6396002 ba4afdb8 Contenuto di 016b1131 UmbriaEventi 51d3af16
Domenica 14 Giugno      Ore 10.00 - 15.00
Ore 10.00 Buone pratiche di fabbricazione (GMP)
Chairman: Sergio Cimino
Relatori: Sabrina Lepori (esperta di Food Contact Material e di Sicurezza Alimentare)
Ore 11.00 “Novecento”: una data, un vino, una etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Maurilio Chioccia (enologo), Giulia Luccioli (Senior Manager Director Sagrivit),
Marcello Berioli (Umbralabel)
Ore 11.30 Questione di etichetta
Chairman: Maurizio Pescari
Relatori: Simonetta Doni (Studio Doni&Associati esperta dell’immagine del vino)
Ore 12.30 Chiusura evento
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