Per... Bacco

Per... Bacco

Dal 5 al 7 ottobre presso il Centro Servizi Valtiberina Produce avrà luogo la prima edizione di Per...Bacco

Esposizione Case Vinicole dell'Areale Appenninico

 

“il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia….e se ne parla” Edoardo VII

 

Programma:

Venerdì 5 Ottobre 2012

Ore 17,00 Inaugurazione.

Ore 17,30 Apertura stands cantine.

Ore 18,00 Degustazione guidata: «Il Sottobosco» con il supporto scuola Ist. Prof. di Stato Comm. Alb. «F. Cavallotti» e Istituto Agrario «U. Patrizi».

Ore 20,30 Cena di Beneficenza a favore di: Parent Project – FDM Territorio ed innovazione, «armonie tra profumi colori e suoni» (con la presenza della Scuola di Musica Giacomo Puccini).

Ore 23,00 Chiusura stands.

 

Sabato 6 Ottobre 2012

Ore 10,00 Apertura stands cantine.

Ore 10,30 Convegno sulle ruralità e peculiarità del vino Alta Valle del Tevere ed area Appenninica.

Ore 12,30 Prima degustazione: «Il Monovitigno» Grandi Bottiglie Monovitigno, abbinate a cibi locali, raccontate da un Sommelier con chef della scuola Bufalini.

Ore 17,00 Seconda degustazione: «L'esaltazione del cioccolato» Giochi e Profumi, percorso con L'Accademia del cioccolato Alta Umbria.

Ore 19,00 Terza degustazione verticale: «Dal Passito al Vinsanto»

Ore 20,30 Quarta degustazione: «Carni nobili e i grandi rossi» Degustazione guidata da un grande Chef.

Ore 23,00 Chiusura stands.

 

Domenica 7 Ottobre 2012

Ore 11,00 Apertura stands cantine.

Ore 12,30 Prima degustazione “Andare a scuola” Promossa, illustrata dai due Istituti Professionali che formano eccellenze in ambito agrario e alberghiero con assaggio di cibi, vini e passiti di loro produzione.

Ore 17,00 Seconda degustazione: «Le nostre ciacce storie di pane e di vita» Degustazione di vini bianchi e rossi, accompagnati dagli elementi base dell'arte del pane e salumi.

Ore 18:00 Flavio Oreglio da «Zelig».

Ore 19,00 Terza degustazione «Il cioccolato ed il mondo dei grandi distillati» Degustazione guidata dall'Accademia del cioccolato Alta Umbria.

Ore 21,00 Chiusura stands.

Info:  +39 331 338 8833

E-mail: g.tevereservizi@gmail.com

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