Festa del Marrone di Caprese 2020

Festa del Marrone di Caprese 2020
Caprese Michelangelo (AR)
EDIZIONE 2020 ANNULLATA

A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
ff0971a6 Contenuto di bedc83e9 UmbriaEventi e32d3e5eLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
862d020a Contenuto di d2d6523b UmbriaEventi 8c866736Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
908d56fe Contenuto di 69b9986a UmbriaEventi 0d81f4ca  6bfe608f Contenuto di 85593a2c UmbriaEventi e3680bf0

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