Festa del Marrone di Caprese 2019

Festa del Marrone di Caprese 2019
da Sabato 19/10/2019 a Domenica 20/10/2019
da Sabato 26/10/2019 a Domenica 27/10/2019
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
22780e89 Contenuto di d4ebbf98 UmbriaEventi d7481b03La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
34228d63 Contenuto di d1efbc7d UmbriaEventi ef3ccb52Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
b1b7fa42 Contenuto di bd5c3646 UmbriaEventi fefef2f3  7bfc1e0f Contenuto di 1a6829f5 UmbriaEventi 140b136f

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