Festa del Marrone di Caprese 2018

Festa del Marrone di Caprese 2018
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
05473438 Contenuto di f7a2b857 UmbriaEventi 2ac5985aLa castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
6ebba009 Contenuto di e488047e UmbriaEventi 17b83244Era chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
013485ea Contenuto di 3db6e4e6 UmbriaEventi f963d896  3f94b099 Contenuto di 78e99ac6 UmbriaEventi 22ccf9e0

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