Festa del Marrone di Caprese 2018

Festa del Marrone di Caprese 2018
da Sabato 20/10/2018 a Domenica 21/10/2018
da Sabato 27/10/2018 a Domenica 28/10/2018
Caprese Michelangelo (AR)
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A Caprese Michelangelo si svolge la Festa del Marrone, un evento interamente dedicato alla castagna, una delle principali fonti di nutrimento delle classi povere dei tempi passati, proprio per la sua versatilità in cucina.
4343164b Contenuto di 24a468bc UmbriaEventi 57fde9d3La castagna si prestava, infatti, come straordinario ingrediente di base per minestre, pane e polenta non soltanto per  cucina di sopravvivenza, ma anche per quella più raffinata.
e371957b Contenuto di 3848e7a1 UmbriaEventi e6679c8dEra chiamata il “pane dei poveri”, poiché, ricca di carboidrati, poteva sostituire completamente il pane ed ha nutrito i contadini per diverse generazioni.
2e8130ee Contenuto di 1749846d UmbriaEventi 9b5e5e09  b9f8b341 Contenuto di 339e940e UmbriaEventi 451607fe
 
 
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