Festa della Nociata 2018

Festa della Nociata 2018
Domenica 09/12/2018
Massa Martana (PG)

La Festa della Nociata di Massa Martana è un evento natalizio sempre molto atteso.
4a45927b Contenuto di 0fd8f1a8 UmbriaEventi 5def8d23La Nociata è un deliziso torrone, fatto con una antica ricetta che risale a fine '800. La paternità viene attribuita a Sigismodo Ranucci, un giovane massetano che aveva girato parecchio in Italia e in Europa; quando tornò preparò per Natale un nuovo torrone nel bar che ancora oggi si affaccia sulla piazza del paese.
2a536eb4 Contenuto di 82dbed84 UmbriaEventi 6fb4c126Nel giro di pochi anni, quel torrone fatto di miele, chiare d'uovo e noci, avvolto in foglie d'alloro usate come involucro e per il loro gradevole aroma, diventò dapprima la specialità di Massa Martana e poi in Umbria in qualità di unico torrone della regione.
c48f0bac Contenuto di 59a7462d UmbriaEventi da113363
6991d318 Contenuto di a282056d UmbriaEventi 23cc1dbbMa questa non è l'unica particolarità della Nociata, perché è anche un dolce che viene preparato dagli uomini di casa per le feste di Natale! Ed il bello è che ne sono orgogliosi, ne parlano con gli amici ed ognuno custodisce il suo piccolo segreto per fare il dolce di Natale più buono degli altri.
fab964dc Contenuto di 24350b6b UmbriaEventi 23be9abf
8fc80a7f Contenuto di 62c71e77 UmbriaEventi f573970cDa sempre, la preparazione della Nociata è un rito di devozione e fatica che coinvolge tutta la famiglia, poiché richiede tre lunghe ore di preparazione e servono le forti braccia degli uomini per mescolare un impasto che si fa sempre più compatto, fino a prendere la forma di un delizioso torrone che profuma di miele, uova, noci e di alloro.
d4f5af44 Contenuto di dedfab41 UmbriaEventi 7d976e1a
68c3bb34 Contenuto di dce79511 UmbriaEventi 7aba5377La Nociata a Massa Martana è il dolce che viene consumato nelle case durante tutto il periodo natalizio e viene altresì donata per gli Auguri di Natale.

9fe6b81b Contenuto di 5d9f0896 UmbriaEventi 2c029256

EVENTI DA NON PERDERE

Argomenti che potrebbero interessarti:
Eventi Massa Martana
Sagre e Feste Paesane Umbria
Feste Paesane
Svuota Campi