Rassegna Torta di Pasqua Umbra 2020

Rassegna Torta di Pasqua Umbra 2020
da Sabato 04/04/2020 a Domenica 05/04/2020
Mantignana (PG)

EVENTO ANNULLATO
7975ff84 Contenuto di f998b0ca UmbriaEventi 20cb227b
1a282a40 Contenuto di 88ee2741 UmbriaEventi 5a83521fLa Rassegna di Mantignana celebra la Torta di Pasqua Umbra con la sua storia e rappresenta una ricchezza inequivocabile del territorio, nella quale si mescola la tradizione popolare ed il credo religioso e che vede la Torta di Pasqua protagonista della colazione Pasquale, con uova sode e vino benedetti e salumi di prima stagionatura.

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La Torta di Pasqua è sempre stata al centro di una produzione familiare, con la ricetta tramandata di madre in figlia, che nelle diverse fasi di preparazione coinvolge l'intero nucleo familiare, con gli uomini spesso impegnati nell'impasto, fase tanto faticosa quanto importante nel processo di preparazione.

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