Rassegna Torta di Pasqua Umbra 2020

Rassegna Torta di Pasqua Umbra 2020
da Sabato 04/04/2020 a Domenica 05/04/2020
Mantignana (PG)

EVENTO ANNULLATO
535f3040 Contenuto di 726a1888 UmbriaEventi 8f427f9e
e0dc354a Contenuto di df562b86 UmbriaEventi 468ee9c6La Rassegna di Mantignana celebra la Torta di Pasqua Umbra con la sua storia e rappresenta una ricchezza inequivocabile del territorio, nella quale si mescola la tradizione popolare ed il credo religioso e che vede la Torta di Pasqua protagonista della colazione Pasquale, con uova sode e vino benedetti e salumi di prima stagionatura.

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La Torta di Pasqua è sempre stata al centro di una produzione familiare, con la ricetta tramandata di madre in figlia, che nelle diverse fasi di preparazione coinvolge l'intero nucleo familiare, con gli uomini spesso impegnati nell'impasto, fase tanto faticosa quanto importante nel processo di preparazione.

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