SECONDI

Fagioli con le Cotiche

Fagioli con le Cotiche

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno

Lepre alla Cacciatora

Lepre alla Cacciatora

Macco di Fagioli

Macco di Fagioli

Coratella di Agnello

Coratella di Agnello

Anatra in Porchetta

Anatra in Porchetta

Cicerchie con Salsicce

Cicerchie con Salsicce

Coniglio al Pomodoro

Coniglio al Pomodoro

Costolette di Agnello Fritte

Costolette di Agnello Fritte

Filetto al Tartufo

Filetto al Tartufo

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora

Spezzatino di Cinghiale

Spezzatino di Cinghiale

Regina in Porchetta

Regina in Porchetta

Trota Ripiena

Trota Ripiena

Baccalà alla Perugina

Baccalà alla Perugina

Scaloppine al Vin Santo

Scaloppine al Vin Santo

Faraona alla Leccarda

Faraona alla Leccarda

Salsicce all'Uva

Salsicce all'Uva

Sedano Nero di Trevi Ripieno

Sedano Nero di Trevi Ripieno

Palombe alla Todina

Palombe alla Todina

Fojata

Fojata

Parmigiana di Gobbi

Parmigiana di Gobbi

Tinca al Forno

Tinca al Forno

Frittata al Tartufo

Frittata al Tartufo

Frittata agli Asparagi

Frittata agli Asparagi

Agnello Scottadito

Agnello Scottadito

Oca in Porchetta

Oca in Porchetta

Sformato di Patate

Sformato di Patate

Acquacotta

Acquacotta

Friccò all'Eugubina

Friccò all'Eugubina

Zuppa di Farro e Castagne

Zuppa di Farro e Castagne

Imbrecciata

Imbrecciata

Insalata di Farro

Insalata di Farro

Panzanella

Panzanella

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