Sagra degli Gnocchi e del Castrato

da Venerdì 14/06/2024 a Domenica 23/06/2024

A Sambucetole, borgo medievale nel comune di Amelia, a circa 25 Km da Terni, con la Sagra degli Gnocchi e del Castrato  si intendono valorizzare e trasmettere le antiche tradizioni e le vecchie ricette, tramandate di generazioni in generazione, che fanno assaporare gusti che via via si stanno dimenticando.
77057987Contenuto di 7b3084f1 UmbriaEventi.com 2531452e
760d4afbContenuto di 6012c641 UmbriaEventi.com e4885997In particolare, alla Sagra degli Gnocchi e del Castrato è possibile degustare uno dei piatti più antichi della cucina italiana: gli gnocchi, nelle varie forme e condimenti, come il tradizionale sugo al  Castrato ma anche gli gnocchi ai quattro formaggi, al Ragù, alla Transumanza, alla Pastora, alla Carbonara. Come ciliegina sulla torta gli gnocchetti alla Schiavona.
ca70b0a0Contenuto di deb9bca5 UmbriaEventi.com d81a6ad3Specialità della sagra sono, inoltre, la carne alla brace e la faraona al crostone.
523f6e28Contenuto di 8df58163 UmbriaEventi.com 7bae5913
abedfcc6Contenuto di 7ec9ed08 UmbriaEventi.com a9fb5d66Tutti i giorni della festa dalle ore 19:30 sarà aperta la TAVERNA DELLO SCHIAVONE presso i nuovi locali e LA PESCA DI BENEFICENZA.

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