Sagra degli Strozzapreti 2018

Sagra degli Strozzapreti 2018
da Venerdì 29/06/2018 a Domenica 01/07/2018
da Venerdì 06/07/2018 a Domenica 08/07/2018
Soriano nel Cimino (VT)
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La Sagra degli Strozzapreti di Soriano nel Cimino (VT), alla 7ª edizione, è un evento estivo con il gusto e la tradizione di questa tipica pasta sorianese.
La preparazione degli strozzapreti è molto semplice: acqua e farina e successiva lavorazione con la grattugia, per conferire l’inconfondibile aspetto “a quadrettini” indispensabile per trattenere meglio il condimento.
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