Sagra dei Bigoli 2019

Sagra dei Bigoli 2019
da Sabato 17/08/2019 a Domenica 18/08/2019
Costacciaro (PG)
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25ª edizione della Sagra dei Bigoli e dei prodotti del parco del Monte Cucco che si svolge presso gli impianti sportivi di Costacciaro, un'occasione unica per scoprire questo caratteristico borgo umbro.
03de7d9b Contenuto di 2b3c6f0f UmbriaEventi 16a281de
4297e14f Contenuto di ae7abad9 UmbriaEventi b390b193Piatto principale della sagra sono i bigoli, una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, fatti originariamente con farina, acqua e sale; ad oggi la ricetta è stata migliorata aggiungendo un uovo ogni kg di farina per rinforzare i bigoli durante la cottura.
22358c69 Contenuto di a1cc1123 UmbriaEventi 5075ea2dLa principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere il sugo in modo ottimale.
de8b7086 Contenuto di 11ac974f UmbriaEventi 6f10e584
a26b7683 Contenuto di d9546552 UmbriaEventi cf3cc43aNel 2019, è stato assegnato alla Sagra dei Bigoli, il prestigioso riconoscimento “Sagra di Qualità”,  la certificazione istituita dall’Unpli per identificare le sagre rappresentative della storia e della tradizione, le manifestazioni che vantano un passato di legame con il territorio e che abbiano come obiettivo la promozione e creazione di sinergie con le attività economiche locali.
c726388d Contenuto di 2db26c4b UmbriaEventi aeeee9e2
536a5d4f Contenuto di 9b3a99c7 UmbriaEventi b8ae3238La Pro Costacciaro ha scelto l’ambiente: i piatti, le posate e i bicchieri che si trovano in questa Sagra sono biodegradabili e/o riciclabili al 100%.
fd95bd1b Contenuto di e3aaaef1 UmbriaEventi 0de6105aL’acqua in bottiglia proviene da fonti locali, mentre tutte e altre bibite vengono distribuite attraverso degli spillatori, che consentono di eliminare tutte le bottiglie di plastica e vetro.
9134a6f1 Contenuto di 26c615b4 UmbriaEventi 2413c0d9  611d7f0f Contenuto di d2396048 UmbriaEventi d53f5245
PROGRAMMA
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Sabato 17 Agosto
Dalle ore 19:30
Serata danzante con l'Orchestra Spettacolo Marco e Claudia
 
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d1b04144 Contenuto di c3b4cba9 UmbriaEventi b6752b23 c342ab00 Contenuto di 2bff11fd UmbriaEventi 43cc32a9
Domenica 18 Agosto
Dalle ore 19:30
Serata danzante con l'Orchestra Spettacolo Erika Clerini
 
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