La Sagra dei Maccaroni Canepinesi, alla 10ª edizione, ha luogo a Canepina, un comune in provincia di Viterbo a pochi chilometri dall'Umbria.
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54150610Contenuto di e5ad90fa UmbriaEventi.com f4c059a7Questo piatto è anche noto come fieno canepinese, una pasta sfoglia all'uovo talmente sottile da sciogliersi in bocca.
a9390922Contenuto di 16b3e97b UmbriaEventi.com 3caca2ed
a06a24f1Contenuto di b74022cb UmbriaEventi.com 9a5748daLa ricetta originale viene tramandata dalle massaie canepinesi di generazione in generazione e i sughi con cui i maccaroni canepinesi vengono abbinati sono davvero tanti.
779a370dContenuto di e7b91076 UmbriaEventi.com 63395941 3cf79b93Contenuto di 5b002715 UmbriaEventi.com 743cff64