La Sagra della Cannelletta è una festa popolare alla 56ª edizione, volta a promuovere i prodotti enogastronomici stagionali legati al territorio di Castel Viscardo, in piazza 4 novembre, si combina la tradizione enogastronomica del territorio con intrattenimenti musicali di ogni genere, per serate in allegria e spensieratezza.
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93b84abfContenuto di aa67f6a6 UmbriaEventi.com b4a6c251Organizzata a partire dall’estate del 1966, la prima edizione portava il nome di “Sagra della Cannelletta col prosciutto e la porchetta”.
f86336faContenuto di 2e1dbb79 UmbriaEventi.com e3abc884
a31db138Contenuto di 704f49fb UmbriaEventi.com f4549f8dNegli anni ‘60 era ancora diffusa l'usanza di produrre vino nelle piccole cantine paesane, ma la produzione non poteva stare al passo della domanda all'ingrosso, perciò capitava che si chiedesse il permesso alle autorità locali per vendere le proprie giacenze annuali al minuto.
05253430Contenuto di 319f7683 UmbriaEventi.com 9581a685L'occasione della mescita di questi vini, che attirava piccoli compratori e bevitori occasionali, veniva chiamata appunto Cannelletta, dalla cannella della botte da cui si attingeva direttamente con le bottiglie.
b7ce0e06Contenuto di 2246b341 UmbriaEventi.com be0a4b20L'evento divenne presto motivo di festa, con l'apertura che prevedeva la sfilata di un carro allegorico preceduto dal complesso bandistico del paese, mentre alla folla di partecipanti venivano serviti panini, porchetta e ciambelle.9f0588b6Contenuto di 28f26334 UmbriaEventi.com 3979e77b