Sagra della Lumaca 2020

Sagra della Lumaca 2020
Cantalupo di Bevagna (PG)

42ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
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27a10100 Contenuto di 1b2efed6 UmbriaEventi e8fa8eb5La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
dbf193f3 Contenuto di 66f8fed6 UmbriaEventi 4e8068b1
0d0edc1b Contenuto di 1a92a7ba UmbriaEventi 3cc17cb5Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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