Sagra della Lumaca 2020

Sagra della Lumaca 2020
da Venerdì 21/08/2020 a Domenica 30/08/2020
Cantalupo di Bevagna (PG)
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42ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
a8f0a589 Contenuto di 443233f5 UmbriaEventi 7c16dedd
60f05037 Contenuto di 805d6c07 UmbriaEventi 3770c303La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
8791d8e6 Contenuto di 8356650c UmbriaEventi ee8437bc
be09450a Contenuto di a5b81cff UmbriaEventi 583f0b74Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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