45ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.
6af66ebbContenuto di 0772cec8 UmbriaEventi.com 906fd46f
c67cf22aContenuto di c3ac204e UmbriaEventi.com b62efa03Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
986abb6dContenuto di 1f2d2e65 UmbriaEventi.com b0200784
5c1eab56Contenuto di b1151a75 UmbriaEventi.com e55dc4ebLa Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
378f3ea7Contenuto di b46e5e90 UmbriaEventi.com 8fc0ab20
5ce3e259Contenuto di 0831a53c UmbriaEventi.com 136ec140Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili prodotti locali come olio e vino.