Sagra della Lumaca 2020

Sagra della Lumaca 2020
da Venerdì 21/08/2020 a Domenica 30/08/2020
Cantalupo di Bevagna (PG)
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42ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
63de116e Contenuto di d48afc94 UmbriaEventi af69ffde
62ddb0f2 Contenuto di 0bef155c UmbriaEventi 9ff907a2La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
bf342bd4 Contenuto di b316d3c0 UmbriaEventi 9999905c
1befbb58 Contenuto di 638dacc7 UmbriaEventi 7fb569c6Dal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, strettamente autoctone, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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