Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
cb56693f Contenuto di cc3ab064 UmbriaEventi 5f9aa048La location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
9860bce7 Contenuto di 707be995 UmbriaEventi b2a1bc6c
b13a7a62 Contenuto di 0c3c69b6 UmbriaEventi 1ac42a0eNell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
f93c4f19 Contenuto di 7977fab1 UmbriaEventi 04d90aa4
e6e392bf Contenuto di 54ec2f7c UmbriaEventi 1a393741L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. 9a77a649 Contenuto di 0c3606bc UmbriaEventi 6560f10e

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