Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
ef47569a Contenuto di 206d33e0 UmbriaEventi 9429cf67La location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
111f6ebe Contenuto di 54aa2ac5 UmbriaEventi 5369aca8
01c0c523 Contenuto di a344c1fc UmbriaEventi 55be98b1Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
3c008cc3 Contenuto di 9f0135f8 UmbriaEventi 7731e911
39373588 Contenuto di 5baf4893 UmbriaEventi ee32bcdeL'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. 1940cde6 Contenuto di 872008cd UmbriaEventi f3b1af91

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