Sagra dello Gnocco 2019

Sagra dello Gnocco 2019
da Venerdì 02/08/2019 a Domenica 04/08/2019
Pieve di Compresseto (PG)
La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 31ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.
1754299b Contenuto di 38eaf40a UmbriaEventi 89b03cdb
36af2184 Contenuto di 348b2ce6 UmbriaEventi 06b5a6ecIl piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.
91512987 Contenuto di d72afd2d UmbriaEventi 0448559c
719bfe0a Contenuto di 873fa3b1 UmbriaEventi 5e5fbc34Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.
e5f381be Contenuto di cb8ee2ea UmbriaEventi cf82f7d6
86342fc0 Contenuto di 429a1c42 UmbriaEventi 1fd33663La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
b621d577 Contenuto di a1ac5572 UmbriaEventi 7461062aEcco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
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