Sagra Fojata e Attorta 2020

Sagra Fojata e Attorta 2020
Sellano (PG)
64 visualizzazioni dal 01/01/2021
EDIZIONE 2020 ANNULLATA
86961788 Contenuto di c5f5e80d UmbriaEventi 7af231b7  462cc484 Contenuto di 6d440cb1 UmbriaEventi 064bdb0b

La Sagra Fojata e Attorta di Sellano, splendido borgo della Valnerina, propone quest'anno la sua 17ª edizione.
89ac68cd Contenuto di 75d5f7bf UmbriaEventi 4a28d48c
574bfedf Contenuto di 695459fa UmbriaEventi 4ba0572eLa fojata e l'attorta sono specialità della cucina locale dalle origini lontanissime:
00ffcb87 Contenuto di 79a739a9 UmbriaEventi 1caab31f- la fojata è una torta salata arrotolata su se stessa, formata da un sottilissimo involucro di pasta che avvolge una semplice, ma saporita farcitura di bietole, spinaci, cicoria e altre verdure a foglia sia dolci che amare, pecorino grattugiato e uova
9e304c50 Contenuto di 10050d7b UmbriaEventi b97cdafa- l'attorta è invece un delizioso dolce, composto da una pasta sfoglia ripiena di mele, frutta secca ed altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.
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c9a9d4bf Contenuto di 41b32937 UmbriaEventi c15e7c62L'evento si svolge a Sellano, in località S. Maria dei Containers.
2c9f1b14 Contenuto di 8c7f12a8 UmbriaEventi 44d7dc33
0ad576db Contenuto di f39e4daa UmbriaEventi b6c9d294 

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