Sagra dei Pici 2019

Sagra dei Pici 2019
da Venerdì 24/05/2019 a Domenica 26/05/2019
Celle sul Rigo (SI)
50ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
35cf3f36 Contenuto di 0d6f4872 UmbriaEventi 57654a2cI pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
85118d3a Contenuto di 4c21ac78 UmbriaEventi 146af101Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
cf391cfc Contenuto di e3a53ec6 UmbriaEventi 8d58b39cDurante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. dfc59a64 Contenuto di 659e2127 UmbriaEventi edece6bc

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