Sagra dei Pici 2019

Sagra dei Pici 2019
da Venerdì 24/05/2019 a Domenica 26/05/2019
Celle sul Rigo (SI)
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50ª edizione della famosa Sagra dei Pici di Celle sul Rigo, una piccola località nei pressi di San Casciano dei Bagni, subito dopo il confine con la Toscana che organizza questo evento dal 1969.
951a4aad Contenuto di 32f7ef56 UmbriaEventi d0653a4cI pici appartengono alla tradizione culinaria delle campagne senesi, anche se si dice che la loro origine risalga addirittura agli Etruschi, dal momento che in una tomba etrusca rinvenuta a Tarquinia, è rappresentato un vassoio contenente pici, questi "spaghetti" lunghi e sottili stesi rigorosamente a mano e preparati con farina, acqua, sale e qualche uovo.
a97fd78a Contenuto di 78f09025 UmbriaEventi 31ed8a75Per attenersi alla gastronomia locale, i condimenti classici sono il sugo all' aglione, con olio di oliva, aglio, peperoncino, conserva e pomodoro, oppure un più ricco ragù di carne.
b88ffcab Contenuto di de0da33b UmbriaEventi 2527d00cDurante la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo non può certo mancare dell'intrattenimento all'altezza della situazione. cbfd663b Contenuto di 1c89c531 UmbriaEventi 26c0379d

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