La Sagra dell'Agone di San Savino, propone tanti piatti a base di pesce di lago.
2b7e1443Contenuto di 31fdde5f UmbriaEventi.com ee9c7347L'agone, o latterino, fu immesso accidentalmente nel 1920 nel lago, ma oggi è considerato una tipicità da gustare, passeggiando, nel caratteristico cartoccio di carta paglia antesignano del finger food oggi tanto di moda.
1fc4aeeaContenuto di 47179413 UmbriaEventi.com 4ed3ab44Ma le sorprese culinarie della Sagra dell'Agone per i palati più esigenti non finiscono qui; si potranno infatti degustare vari tipi di primi conditi con le uova regina o filetti di tinca, l'immancabile tegamaccio, anguilla e agoni allo spiedo, crostini vari sempre a base di pesce.
7226154fContenuto di 1adf8a71 UmbriaEventi.com 68875eecLa cucina locale propone anche tanti piatti tipici umbri a base di carne, dolci e vini del territorio.