Sagra della Ciriola Copparola 2019

Sagra della Ciriola Copparola 2019
da Lunedì 05/08/2019 a Mercoledì 14/08/2019
Coppe (TR)
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La ciriola è, senza dubbio, uno dei piatti più caratteristici della tradizione culinaria ternana, ma anche uno dei più semplici e poveri; una pasta fresca ottenuta con acqua e farina lavorata e tagliata rigorosamente a mano per esaltarne il gusto.
18b598ed Contenuto di 01a0f96f UmbriaEventi b92fab4f
0e75845c Contenuto di 47bf10ac UmbriaEventi 79db97d0Il Circolo ACLI Coppe, nel comune di Stroncone, la propone da 28 anni in quella che viene ormai considerata una delle manifestazioni gastronomiche più interessanti ed apprezzate del circondario ternano: la Sagra della Ciriola Copparola.
f8c0e573 Contenuto di b68aafc3 UmbriaEventi 91b796f9
1e3f5452 Contenuto di 57bf8489 UmbriaEventi 8d56188fDalle abili ed esperte massaie locali viene preparata in diverse appetitose versioni: al tartufo, al pomodoro, alle verdure e alle “4P” (pomodoro, pancetta, peperoncino, pecorino)... senza dimenticare il piatto forte, il Tris di Ciriole (tartufo, 4P, verdure).
882083b1 Contenuto di 0d3cac69 UmbriaEventi 228de3a3Ogni sera una ciriola con un condimento a sorpresa, da gustare a tavola al coperto...
24e7209a Contenuto di b1bfffcf UmbriaEventi b0e161afAmpia anche la scelta di antipasti, carni cotte alla brace e dessert .
4c85c943 Contenuto di 50a4d907 UmbriaEventi 7c7efe49Durante il periodo dei festeggiamenti, tutte le sere ballo liscio all'aperto con ingresso gratuito, in compagnia di note orchestre e gruppi musicali.
37257e9a Contenuto di 415f2636 UmbriaEventi 15dcb8b2Sarà, inoltre, sempre attivo il servizio bus navetta.

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