Sagra della Fava Cottora dell'Amerino 2017

Sagra della Fava Cottora dell'Amerino 2017
da Giovedì 20/07/2017 a Sabato 29/07/2017
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La Sagra della Fava Cottora dell' Amerino, alla 6ª edizione, è organizzata dalla Pro Loco di Collicello nel suggestivo borghetto medievale che, con le sue torri, domina l'alta valle del Rio Grande tra i verdi colli Amerini.

La Fava Cottora dell' Amerino è un legume autoctono il cui nome deriva proprio dalla sua caratteristica di cuocere bene e velocemente e, soprattutto, perché subisce una prima "cottura" nei campi; recentemente ha anche ottenuto il riconoscimento di presidio Slow Food.

Sono molte le ricette tipiche della cucina colcellese con cui viene proposto questo prelibato prodotto, per deliziare tutti i palati.

Alla festa non potrà poi mancare dell'ottimo intrattenimento anche con gruppi musicali importanti.
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