Sagra della Lumaca 2019

Sagra della Lumaca 2019
da Sabato 17/08/2019 a Lunedì 26/08/2019
Cantalupo di Bevagna (PG)
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41ª edizione della Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna, dedicata alla cucina tradizionale e gustosa a base di lumache.

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Si tratta di una manifestazione culinaria molto conosciuta ed apprezzata, organizzata dalla Pro Loco Cantalupo-Castelbuono con l'aiuto insostituibile di tutti i suoi abitanti.
e051d5c3 Contenuto di ffa5c5d7 UmbriaEventi 24172216
c1e7e451 Contenuto di 58b0606e UmbriaEventi 5ea18a11La Sagra della Lumaca di Cantalupo di Bevagna nasce dall'antica tradizione popolare che, in occasione della potatura, vedeva i contadini raccogliere lumache e cuocerle sui carboni ardenti.
42adc969 Contenuto di ba3df008 UmbriaEventi b3744f51
acaa8024 Contenuto di d7381bee UmbriaEventi fe10718fDal 1978, la sagra ripropone con la medesima semplicità ed il medesimo metodo di cottura, uno dei piatti più gustosi del territorio; le lumache trattate sono le Aspersa, accompagnate dai nobili frutti locali come olio e vino.

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