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A Sant'Egidio ha luogo la tradizionale Sagra della Torta al Testo, consueto appuntamento dell'estate perugina, quest'anno alla 51ª edizione.
5ba55768Contenuto di a4d21eea UmbriaEventi.com d852316a
799eb8b6Contenuto di f92b872f UmbriaEventi.com f645a976La specialità della festa è, per l'appunto, l'autentica torta al testo cotta sotto la cenere, come vuole la tradizione locale: viene cioè cotta sul testo reso rovente dal fuoco e ricoperta di cenere, in modo da renderla croccante e unica.
f1fddcf7Contenuto di 90185498 UmbriaEventi.com ea1e0031