Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018

Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini 2018
da Sabato 06/10/2018 a Domenica 07/10/2018
da Sabato 13/10/2018 a Domenica 14/10/2018
Bellegra (RM)
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La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini si svolge a Bellegra, la “Città dei Panorami”, a 815 metri di altitudine tra la Valle del Sacco e la Valle dell'Aniene in provincia di Roma.
d25c9a5d Contenuto di a42be063 UmbriaEventi 6e563577La location è Piazza del Municipio, Piazza Giovanni Paolo II e Piazza della Libertà, mentre l'organizzazione è a cura della Pro Loco di Bellegra, che celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.
1607da75 Contenuto di 828e0c49 UmbriaEventi 5e0321df
31715a42 Contenuto di bdba66ae UmbriaEventi baf91e75Nell'antica ricetta delle nonne bellegrane, le tacchie sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua, farina e uova; una volta “ammassate”, vengono tagliate a mano in maniera casuale, ma sempre in modo da dargli la tipica forma a rettangoli irregolari.
50369ed1 Contenuto di 8268ae75 UmbriaEventi 32c71114
4d21858c Contenuto di 6ce48d8a UmbriaEventi 771dd9e7L'abbinamento tipico cucina locale è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di Bellegra sono ricchi in questo periodo dell'anno. ea8a5d5c Contenuto di 67d21ecf UmbriaEventi c732d2f8

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