Sagra dello Gnocco 2018

Sagra dello Gnocco 2018
da Venerdì 03/08/2018 a Domenica 05/08/2018
Pieve di Compresseto (PG)
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La Sagra dello Gnocco di Pieve di Compresseto giunge quest'anno alla sua 30ª edizione, collocandosi stabilmente nell'ambito dell'Agosto Pieveggiano.

Il piatto principe sono gli gnocchi, rigorosamente fatti a mano dalle cuoche locali con i prodotti tipici dell'Umbria.

Tutto il paese partecipa all'organizzazione della manifestazione dalle prime luci dell'alba a notte fonda.

La Sagra dello Gnocco è particolarmente apprezzata nel territorio Perugino ed Eugubino-Gualdese, anche perché lo gnocco è un tipo di pasta non sempre facile da realizzare; infatti se le dosi dei principali ingredienti, farina e patate, non vengono centellinate di volta in volta, l'impasto tende a sfaldarsi.
Ecco perchè, grazie alla maestria e all' "occhio" delle nonne insieme alle giovani leve, gli gnocchi risultano perfetti e la tradizione potrà proseguire per generazioni.
PROGRAMMA
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Venerdì 3 Agosto
Ore 19:30 Apertura Stand Gastronomico
Ore 20:30
Serata danzante con l'Orchestra Luna d'Oriente
 
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Sabato 4 Agosto
Ore 19:30 Apertura Stand Gastronomico
Ore 20:30
Serata danzante con l'Orchestra Spettacolo Fantasia
 
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Domenica 5 Agosto
Ore 19:30 Apertura Stand Gastronomico
Ore 20:30
Serata danzante con l'Orchestra Matteo Tassi
 
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