Serate di Degustazione - SpecialitÓ di Cacciagione

Serate di Degustazione - SpecialitÓ di Cacciagione
da Venerdý 08/04/2016 a Domenica 17/04/2016
Petrignano di Assisi (PG)
222 visualizzazioni dal 01/01/2018
Una bella festa in locale chiuso e riscaldato, dedicata alla gastronomia locale con specialità a base di cacciagione, nel rigoroso rispetto della tradizione umbra.

Menù fisso con:
- Pappardelle alla Lepre
- Gulasch di Cinghiale
- Capriolo in Salmì


Tutte le sere saranno proposti piatti diversi.


Per i bambini è previsto un menù dedicato al costo di 10,00 €
- Pasta alla Norcina
- Cotoletta
- Patatine Fritte



Presso il Campo Sportivo Cicogna.
Men¨ delle Serate
037cba5d Contenuto di 7e307e53 UmbriaEventi 030bf70a 4fe970b9 Contenuto di bfbdec84 UmbriaEventi 65f89c23 8055d9a1 Contenuto di 278744f4 UmbriaEventi 2a13004f 0d5f5f37 Contenuto di 2c0d5658 UmbriaEventi 1225933f ca6e377c Contenuto di f81b09fc UmbriaEventi 82e3ed32 0f5a9bac Contenuto di 9b14298f UmbriaEventi 4975fb7a f2bc46f1 Contenuto di cc479c39 UmbriaEventi a811ec3f 7d15a642 Contenuto di 83c05de0 UmbriaEventi 36d129cf
Venerdì 8 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pernice al Crostone
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 9 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Gnocchi al Ragù di Castrato
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fegato con la Rete
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 10 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Rigatoni Barbozza e Fave
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Coratella di Agnello
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Lunedì 11 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Lasagne al Fagiano
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Spiedini Misti
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Martedì 12 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Polenta
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Arrosticini di Pecora
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Mercoledì 13 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Quadrucci con i Ceci
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fagioli con Le Cotiche
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Giovedì 14 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con gli Asparagi
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Involtini
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Venerdì 15 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Zuppa Verza e Puntarelle
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pollo all'Arrabbiata con la Torta
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 16 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Grigliata Mista
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 17 Aprile
MENU’ A SORPRESA
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È Gradita la Prenotazione: 392.13.07.571 - 339.85.91.359
   
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