Serate di Degustazione - SpecialitÓ di Cacciagione

Serate di Degustazione - SpecialitÓ di Cacciagione
da Venerdý 08/04/2016 a Domenica 17/04/2016
Petrignano di Assisi (PG)
310 visualizzazioni dal 01/01/2018
Una bella festa in locale chiuso e riscaldato, dedicata alla gastronomia locale con specialità a base di cacciagione, nel rigoroso rispetto della tradizione umbra.

Menù fisso con:
- Pappardelle alla Lepre
- Gulasch di Cinghiale
- Capriolo in Salmì


Tutte le sere saranno proposti piatti diversi.


Per i bambini è previsto un menù dedicato al costo di 10,00 €
- Pasta alla Norcina
- Cotoletta
- Patatine Fritte



Presso il Campo Sportivo Cicogna.
Men¨ delle Serate
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Venerdì 8 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pernice al Crostone
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 9 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Gnocchi al Ragù di Castrato
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fegato con la Rete
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 10 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Rigatoni Barbozza e Fave
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Coratella di Agnello
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Lunedì 11 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Lasagne al Fagiano
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Spiedini Misti
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Martedì 12 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Polenta
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Arrosticini di Pecora
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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965ab38e Contenuto di 67481526 UmbriaEventi 169a1cf1 9dc76a33 Contenuto di ff13fab7 UmbriaEventi b9159f6d c384c911 Contenuto di df5afc7d UmbriaEventi 5c977bca d3ed6928 Contenuto di 7b7438db UmbriaEventi 1b4c9d97 b2f1dcb9 Contenuto di bdaac0ba UmbriaEventi cc4f847c 1e3423e8 Contenuto di 8ffc15d8 UmbriaEventi daa3f1e1 7966563b Contenuto di e127d401 UmbriaEventi 7211d63f 6c18f80a Contenuto di 5373949b UmbriaEventi 917feca9
Mercoledì 13 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Quadrucci con i Ceci
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fagioli con Le Cotiche
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Giovedì 14 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con gli Asparagi
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Involtini
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Venerdì 15 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Zuppa Verza e Puntarelle
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pollo all'Arrabbiata con la Torta
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 16 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Grigliata Mista
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 17 Aprile
MENU’ A SORPRESA
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8683867a Contenuto di a51fe939 UmbriaEventi dee78a98 7f79b9bb Contenuto di fccacbe8 UmbriaEventi 5b44857b
È Gradita la Prenotazione: 392.13.07.571 - 339.85.91.359
   
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