Serate di Degustazione - Specialità di Cacciagione

Serate di Degustazione - Specialità di Cacciagione
da Venerdì 08/04/2016 a Domenica 17/04/2016
Petrignano di Assisi (PG)
78 visualizzazioni dal 01/01/2018
Una bella festa in locale chiuso e riscaldato, dedicata alla gastronomia locale con specialità a base di cacciagione, nel rigoroso rispetto della tradizione umbra.

Menù fisso con:
- Pappardelle alla Lepre
- Gulasch di Cinghiale
- Capriolo in Salmì


Tutte le sere saranno proposti piatti diversi.


Per i bambini è previsto un menù dedicato al costo di 10,00 €
- Pasta alla Norcina
- Cotoletta
- Patatine Fritte



Presso il Campo Sportivo Cicogna.
Menù delle Serate
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Venerdì 8 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pernice al Crostone
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 9 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Gnocchi al Ragù di Castrato
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fegato con la Rete
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 10 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Rigatoni Barbozza e Fave
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Coratella di Agnello
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Lunedì 11 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Lasagne al Fagiano
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Spiedini Misti
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Martedì 12 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Polenta
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Arrosticini di Pecora
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Mercoledì 13 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Quadrucci con i Ceci
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Fagioli con Le Cotiche
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Giovedì 14 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con gli Asparagi
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Involtini
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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12365ea2 Contenuto di 0608b772 UmbriaEventi d398870b f0fe5c5c Contenuto di 6035a05f UmbriaEventi ff8e9a03 e50b6016 Contenuto di 06adeedf UmbriaEventi 64136cab 1a61401a Contenuto di 26fa754d UmbriaEventi 21492575 a84abb04 Contenuto di e0fa054f UmbriaEventi 3c02e256 32c7f29c Contenuto di 236c6333 UmbriaEventi 020191b4 55d19a6c Contenuto di a2814ea2 UmbriaEventi 23d7122d 2bde1fab Contenuto di ad89e53e UmbriaEventi 930a2441
Venerdì 15 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Zuppa Verza e Puntarelle
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Pollo all'Arrabbiata con la Torta
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Sabato 16 Aprile
Antipasto del Contadino
 
Pappardelle alla Lepre
Pasta alla Norcina
Tagliatelle con Rigagli
 
Gulasch di Cinghiale
Spezzatino di Capriolo
Grigliata Mista
Torte (Grano e Granturco – Ciccioli – Cavolo e Aringa - Tradizionali)
 
Dolci
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Domenica 17 Aprile
MENU' A SORPRESA
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È Gradita la Prenotazione: 392.13.07.571 - 339.85.91.359
   
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